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希尔顿视界美食自助餐厅
严肃地告诉你,我们是来希尔顿上环球生物课的。来自五大洲七大洋没见过的海鲜们今天都见了,餐厅经理和大厨还很耐心地介绍它们的学名和吃法。吃自助送小百科涨知识,希尔顿才有!
地址:东大街5号石家庄希尔顿酒店30楼 电话: 0311-67966666
炉鱼
吃烤鱼到炉鱼,这也是我常常吃烤鱼的一家店,他家烤鱼的炉子就在就餐的餐厅里面,完全看不到油烟,炉子看起来就像个UFO一样,圆圆的,一人多高,鱼腌渍好放在一个两片铁架子中间,把架子竖着放进炉子里,鱼肉不直接接触竹炭,碳火在四周高温烤制,没有烟熏火燎,这样烤出来的鱼更健康,而且肉质也会更嫩。