西王站

　　老湘食

　　湘味双色鱼头血浆鸭

　　湘味双色鱼头

　　新鲜的生鱼头，浇上自制的剁椒、酱椒酱，放在盆里打开火。严格控制时间，让汤沸腾14分钟。打开锅盖夹起来的鱼肉鲜嫩爽滑，丝丝的辣味穿透在牙齿中，鱼头吃完后再来一份面条泡在汤里，简直没有比这更好吃的鱼头!

　　血浆鸭

　　血浆鸭是湖南邵阳地区新宁县和武冈市的汉族传统名菜，香、脆可口，由于醋血的作用，不仅鸭骨酥而脆，就是姜和辣椒也变得不辣而甜净。据该县县志记载为战国时期的一道菜式，新宁县县志可考，说的是一位巡视的楚太子，来到该地，地方官厨也不知道做什么，也只能就当地材料来制作，在炒制过程中，打翻了灶台盛放的鸭血碗，慌张而急迫的厨师只好将错就错，一顿乱炒，最后却获好评，最后得以流传后世。当地较为讲究的吃法就是：鸭子最好是春播后养起来到端午前刚好长翅毛，2斤多点的嫩鸭最好，用一些新鲜花椒，湘菜嘛，辣椒肯定是少不了的!如果有新鲜茄子，一起炒制，那更是味美之极。其营养丰富，香甜俱全，吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、佐料易找，炒法简单

　　猪血丸子腊肉 鸡汁大白菜

　　地址：石家庄地铁1号线西王站B口正对面

　　晓宇火锅

　　一说到晓宇火锅肯定不少朋友喜欢吃重庆火锅的朋友都知道，他家装修特别有特色，古色古香的装修加上昏黄的灯光，会让你觉得生活都慢下来了，并且在店内随处可见关于重庆风格的壁画和装饰品，让你瞬间飞去了重庆吃一顿正宗的火锅，店内的锅都是铸铁锅，导热快还不破坏食材的营养，来了一定要点辣汤底料，用鲜汤、牛油、花椒为主，熬得麻辣麻辣的特别适合涮毛肚、黄喉、鸭肠等，快速一烫沾着香油碟就可以大口大口的吃了

　　地址：中山西路777号裕西公园对面 电话：031183608483

　　一品渝香干锅鸭头

　　干锅香辣鸭头在河北火了不是一天两天了，经营此类的店面也不是一家两家。香辣鸭头的拥趸不惜“千里迢迢”、排号等位，为的就是品上这一口香辣锅儿。鸭舌乃鸭肉之精华，香滑爽口，嫩而耐嚼，入口时突觉有骨，细品后方感其酥。香嫩而带几分酥感，是鸭舌的独特口感之所在。

　　地址：中山西路与西王街交口西南角悦享天地三楼

　　渝品香麻辣香锅

　　不知道要吃什么饭的时候，一旦有人提出麻辣香锅，这便是所有人都不会拒绝的，各种新鲜的食材自己搭配，量多量少自己控制，这种饮食方法才是最人性化的。

　　地址：中山西路与西王街交口北行100米路西 电话：15633013457