石家庄美食

石家庄独特的民族美食推荐

【导语】:独具特色的民族味道,香到你咬舌,小编为你解吃货的馋,为你推荐石家庄独特的民族美食。

  四仔王冰煮羊——草原人邀您来品尝草原美味

  推荐理由

        

  放入锅内配料和主角排酸羊肉块,等待水开。也许您会疑惑,这么早放入羊肉,会不会越煮越老不好吃了,自然不会,先卖个关子。正确吃冰煮羊第一步,水开盛一碗味美的羊肉汤,滋补暖身,已是棒极了。此时,可以依据自己的口味爱好,开涮肉片,菌菇,豆制品,这三类是必点的菜品,有了上好羊肉做汤底,更加好吃了。还有店家秘制的虾滑,特别推荐,鲜嫩可口,回味悠长。

  Tips人均消费:40

  联系电话:0311-66085028

  店铺地址:桥西区时光街工农路交口南行50米路东

  综合推荐:店里特色的冰块煮羊肉法

  牧人手扒羊肉——正经内蒙人都这么吃羊肉

  推荐理由

    

  手扒肉,用蒙语说叫做“乌兰伊德”,是蒙族人最引以为豪的一种羊肉吃法。新鲜的羊肉用盐巴和白水煮开,搭配上特别调制的蒜蓉酱或是手扒肉蘸料,羊肉的鲜香软嫩,在料汁的映衬下愈发鲜明。除了手扒肉,会吃的人往往还要来一份烤羊排。同样是选择内蒙的优质羊肉,老板特别订做了特制的焖炉,目的就是为了还原最纯正的内蒙味道。

  Tips环境:蒙古刀、弯弓还有马头琴,还有蒙族画家画的民族画,一踏入店里,就仿佛穿越到了大草原

  服务:店内一楼为散台,二楼为包间,可供不同需求选择

  价格:人均60元

  地址:建华大街跃进路交叉口西行200米路北,跃进路手机市场底商

  白老太太(翟营店)——庄里清真老店的扛把子

  推荐理由

        

  家的烧麦是这里的主打,有三鲜牛肉羊肉三种口味,紫薯面和白面颜色的搭配更让人赏心悦目,透过面皮足见肉馅的细腻和鲜美。咬一口,面皮薄而细滑,汤汁从烧麦中一涌而出。非常推荐的一道菜,灯笼茄子,大片大片的茄片构成灯笼的外形,晶亮的浓汁淋浇上去,看上去就食欲大增。外焦里嫩,里面茄肉不干,外面焦焦的,酸辣甜咸口味,非常值得品尝。

  Tips人均消费:40元

  联系电话:85821332

  店铺地址:翟营大街南二环南行800米路西

  推荐菜品:老北京牛爆肚、烧麦、灯笼茄子

  白家铺子——私家传承的白家清真八大碗

  推荐理由

    

  勤劳智慧白家掌勺人融合改良了“清真八大碗”,有炖牛肉、汆丸子、卤带鱼、烧鸡块四荤,碗海带、碗茄干、碗干豆、碗豆腐四素。其中炖牛肉、汆丸子是八碗精品中的精品,多年的烹饪经验,精选食材佐料,微火浸炖,炖牛肉选的套皮老汤慢炖入味儿,牛肉丸子用料更是将就必须是牛里脊加土鸡蛋捣碎揉匀,带鱼也是精选舟山中段,鸡块是土鸡老汤。

  Tips交通:平安南大街东平路交叉口西行万和园底商10号

  联系方式:17003255554 ;15831183806

  人均:50/人

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